ベトナム料理のご紹介

December 22, 2019

日本ではいまベトナム料理のお店がとても増えましたね!アジアンフードのなかでも、お野菜が多くてハーブがきいていて、ヘルシーなんですよ。

お客様からベトナム料理のことを時々聞かれることがあります。今日は少しご紹介してみましょう!

 

ベトナムも北部の方は四季があり、冬は日本と同じように寒いので、冬場はお鍋を囲みます。冬の朝ごはんの定番はお粥。お鍋は焼き鍋というものがあります。

 

私がベトナムに行ったら必ず食べる大好きな料理があります!☺️

 

👆
Bánh cuốnです。蒸し春巻きです。温かいチリソースとハム、パクチー、ドライオニオンをかけて食べます。熱々は最高です。 

 

 

👆Bún thịt nướngです。
熱々の焼き肉と、ビーフンと、たっぷりの野菜。ソースが味の決め手です。これもとても美味しいです。

 

 

近頃はバインミーというベトナム風のサンドイッチも日本ではメジャーになりましたね!ベトナム料理にかかせないパクチーもいま日本で大人気。パクチー大好きな人をパクチニストと呼ぶそうです❗👀アイスやキャンディにもパクチー味が発売されています。カルディーなどでもパクチーコーナーがありますよ。

胃腸を守る働きがあり、ビタミンやカルシウムも含まれるパクチー。ヘルシーな

ベトナム料理を是非食べてみてくださいね。

 

 

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組織概要

名 称 アジア学生就労支援センター (ASES)

​業 務 アジアの学生の日本での就労支援​

本 拠 ベトナム(日本語学校共同事業体)

事務所 ※ ベトナム学校の日本での窓口

   大阪市・西宮市

​連絡先

(本部)

〒 536-0004 大阪市城東区今福西3-1-4 

アキックスG4ビル 501 号

TEL:06-6923-8022 FAX:06-7635-9113